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、硫酸亚铁还原法
硫酸亚铁还原法处理含铬废水是一种成熟的较老的处理方法。由于药剂来源容易，成本较低，除铬效果也很好。硫酸亚铁中主要是亚铁离子起还原作用，在酸性条件下（pH=1～3），焦亚硫酸钠，其还原反应为：
H2Cr2O7+6FeSO4+6H2SO4=Cr2（SO4）3+3Fe 2（SO4）3+7H2O
优点：
1.1 硫酸亚铁药剂来源方便，处理成本低，还原剂用量一般为Cr6+∶FeSO4·7H2O=1∶25～30。
1.2 处理后同时含有Fe3+和Fe2+，无需再投加混凝剂。调碱后投加聚丙烯酰胺即可混凝沉淀。
缺点：
2.1 污泥量产生大，且污泥没有回收价值；
2.2 废水中六价铬的浓度较低，一般不能超过100mg/L；
2.3 还原时废水的pH=1～3，工业级焦亚硫酸钠，较焦亚硫酸钠处理时低，浪费了中和的成本；
2.4 反应时间比较长，不小于30min 。】
焦亚硫酸钠在果蔬中防止和抑制酶促褐变的原理，焦亚硫酸钠生产厂家，褐变反应是食品加工中普遍存在的一种变色现象，按其发生机制分为酶促褐变和非酶褐变两大类。非酶促褐变：非酶褐变又可分为以下三种类型。
1．当还原糖与氨基酸混合在一起加热时会形成褐色“类黑色素”，该反应称为羰氨反应，又称“美拉德反应”。非还原糖在不发生水解的条件下不会发生美拉德反应。
2．糖类在无氨基化合物存在下加热到其熔点以上，也会生成黑褐色的色素物质，这种作用称为焦糖化作用。
3．柑桔类果汁在贮藏过程中色泽变暗，放出二氧化碳，抗坏血酸含量降低，这是由于抗坏血酸自动氧化而产生的褐变。
酶促褐变：酶促褐变是发生在水果、蔬菜等植物性食物中的由酚酶催化酚类物质形成醌及其聚合物的反应过程。果蔬发生酶促褐变后，产品颜色发暗。为保护果蔬原有色泽，往往先在弱碱性条件下进行短时间的使酶钝化的热烫过程，从而达到护色的目的。除热烫外，也可通过控制酸度、亚硫酸盐类物质（如二氧化硫、焦亚硫酸钠）来抑制酶活性和隔绝氧等方法来防止和抑制酶促褐变
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